Варено-печен конфитюр от кайсии

Конфитюрът от кайсии е много фин и ароматен. Подходящ е за палачинки, торти или просто за пържени филиийки. Аз направих няколко бурканчета и тази година. Ето моят "варено- печен" начин за проготвяне:

Необходими са ви:
3 кг. кайсии;
2 кг. захар;
3 равни кафени лъжички лимонена киселина.
Добив: около 8 бурканчета от 300 мл.

Ръжено-пшенични многозърнести хлебчета

Това са едни много вкусни и полезни хлебчета. Откакто съм започнала да ги правя са любими на всички вкъщи. Не мога да ги правя постоянно, защото съм работеща жена, но се старая поне веднъж в седмицата да отделям време и за тях. Тестото меся в хлебопекарна и така ще ви го предложа.

Необходими продукти:

300 мл. вода;
1 ч. лъжичка сол;
2 ч. лъжички;
2 супени лъжици зехтин;

350 гр. ръжено-пшенично брашно;

150 гр. бяло брашно;

50 гр. овесени трици;

 13 гр. прясна мая;

2 пълни с връх супени лъжици смес от сусамено, слънчогледово и натрошено ленено семе.

Печени филийки с извара

Днес ви предлагам една по-различна закуска: печени филийки с извара, с която разнообразих менюто в почивните дни. 

Необходими продукти:
8 филийки за тостер (моите са грахам);
250 гр. извара;
3 яйца;
2-3 супени лъжици кисело мляко;
50 гр. кашкавал;
маргарин или масло;
сол.