Млечна баница

Дали ще я приготвите за десерт или за закуска, млечната баница е едно много вкусно и полезно за децата сладко удоволствие. Освен това не се прави трудно.

Необходими продукти:

1/2 пакет кори за баница;

1/2 л. прясно мляко;

3 айца;

2 прахчета ванилия;

2/3 чаша захар;

70 г. маргарин или масло;

щипка сол.

Корите за баница се накъсват в намазана обилно с мазнина тава с диаметър 26-30 см. Отгоре се разпределя маслото.

Така преготвените кори се пекат в загрята на 160 -170 градуса фурна до изсъхването им и придобиването на златист цвят.

Яйцата и захарта се разбиват, прибавя се млякото, ванилията и солта и с тази смес се заливат ипечените кори.

Отново се връща във фурната и се пече до готовност. Аз пека млечната баница в средата на фурната на долен реотан и вентилатор, за да не се препече отгоре преди да се е изпекла отвътре.

 Когато изстине се поръсва с пудра захар. Това е. Добър апетит!